알아두면 쓸데있는 정보
좋은 올리브오일 고르는 방법!
대형마트나 백화점에 가면 정말 다양한 종류의 좋고 비싼 올리브오일이 많죠! 그 많은 올리브오일들 중에, 나에게 맞는 좋은 올리브오일을 고르는 방법은 무엇일까요?? 설명을 시작하기 전에, 막간을 이용한 재밌는 올리브유 이야기! 1. 빵을 올리브오일에 찍어먹는다? 이탈리안 레스토랑에 가면, 음식을 기다리는 동안 먹을 수 있게 식전빵과 올리브오일이 나오는데요. 그거 아셨나요?? 이탈리아에는 이런 문화가 없다는 것! 빵을 올리브오일에 찍어 먹는 것이 한국 고유 문화(?) 였다는 놀라운 사실! 2. 올리브오일을 마신다? 올리브오일이 건강에 좋다고 알려져 있어서, 종종 올리브오일을 숟가락이나 소주잔으로 마시는 분들이 있는데요. 이것 또한 이탈리아에는 없는 문화라고 하네요. 건강에 좋은 올리브오일 토코페롤이라는 성분..
